Jardins Créoles

Le jardin créole est un espace où l'on cultive de nombreuses variétés anciennes et rustiques en association, les unes avec les autres. Il s'agit d'un jardin familial et nourricier qui contribue à préserver la biodiversité de la Guadeloupe

Ces productions vivrières sont de plus en plus valorisées sur les marchés mais aussi auprès d'entreprises locales de transformation. 

Les jardins créoles sont des niches écologiques qui servent de gardes manger,  de pharmacie et de réservoirs à la biodiversité. 

Les chercheurs de l'INRA  étudient l'intérêt technique des jardins créoles. Le jardin créole peut apparaitre comme une valeur socio culturelle.